Alweer een tijdje geleden hielden we een enquête onder medewerkers over gezondere voeding bij Marel. Maar liefst 434 medewerkers namen deel aan deze enquête. De resultaten vormden de basis voor de criteria voor de nieuwe cateraar.
Dit waren de belangrijkste resultaten:
- Jullie waren overwegend positief over het aanbod in het bedrijfsrestaurant, het aantal gezonde opties, de versheid en de kwaliteit van producten.
- Medewerkers voelden ze zich niet gestimuleerd om een gezonde keuze te maken en veel medewerkers gaven zelfs aan vaak verleid te worden iets ongezonds te kopen in het restaurant.
- 31% van de medewerkers gaf wel aan de voorkeur te hebben voor nog meer gezonde opties.
Uiteindelijk is de keuze gemaakt voor Albron, een grote cateraar die goed aansluit bij onze wensen voor een gezonder en duurzamer aanbod. Ze werken samen met allerhande leveranciers die produceren op een duurzame manier of die bijvoorbeeld voedselverspilling tegengaan. Daarnaast zal minstens 60% van het aanbod in het bedrijfsrestaurant bestaan uit gezonde voeding, naar de richtlijnen van het voedingscentrum. Daarnaast hopen we je in het restaurant ook te inspireren om ook thuis een gezonde lunch te bereiden.
Om jou verder te stimuleren om gezond te eten, draagt Marel een financieel steentje bij aan het gezonde aanbod. Dat betekent dat gezonde voeding relatief goedkoper is dan het ongezonde aanbod.
Uit de enquête bleek ook dat de uitstraling van het restaurant wel een update mocht krijgen. Voor nu zullen dit enkel kleine aanpassingen zijn. Als onderdeel van de gehele verbouwing op de Handelstraat in Boxmeer staat namelijk ook een nieuw bedrijfsrestaurant. Wanneer deze klaar is, moeten we nog even afwachten… maar in de tussentijd kun je in elk geval alvast genieten van een heerlijke lunch!
